La limpieza de granos se utiliza para eliminar del grano materias extrañas como polvo, tierra, restos de maleza, paja, tamo y granos dañados, con el fin de mejorar su calidad para su posterior procesamiento o almacenamiento. El proceso de limpieza se lleva a cabo mediante una combinación de métodos mecánicos, físicos y, en algunos casos, ópticos. Se utilizan diferentes máquinas y técnicas en función de la contaminación y requisitos.
Procesos básicos de limpieza del grano:
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- Pre limpieza:
- Objetivo: Eliminación de impurezas gruesas como piedras, paja y cuerpos extraños de mayor tamaño.
- Dispositivos utilizados con frecuencia: cribas de tambor, prelimpiadoras con tamizado basto.
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- Limpieza principal:
- Objetivo: Eliminación de partículas más pequeñas como arena, polvo o semillas de maleza
- Técnicas: Clasificación por aire, tamizado, separación magnética (para impurezas metálicas).
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- Limpieza fina:
- Objetivo: Limpieza final para los más altos requisitos de pureza, por ejemplo, antes de la transformación en productos alimenticios.
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- Limpieza especial:
- Eliminación de impurezas específicas, por ejemplo, mediante máquinas trieur o clasificadoras por colores.